Cadena de valor vs Cadena de subministrament: una visió general
El terme cadena de valor fa referència al procés en què les empreses reben matèries primeres, a les que s’hi afegeix valor mitjançant la producció, la fabricació i altres processos per crear un producte acabat, i després vendre el producte acabat als consumidors. Una cadena de subministrament representa els passos que cal fer per obtenir el producte o servei al client, tot sovint tractant-se amb peces OEM i postvenda.
Si bé una cadena de subministrament implica que totes les parts compleixin una sol·licitud del client i condueixin a la satisfacció del client, una cadena de valor és un conjunt d’activitats interrelacionades que una empresa utilitza per crear un avantatge competitiu.
Punts clau
- La cadena de valor és un procés en el qual una empresa aporta valor afegit a les seves matèries primeres per produir productes acabats per vendre als consumidors. La cadena de subministrament representa tots els passos necessaris per fer arribar el producte al client. La cadena de valor proporciona a les empreses un avantatge competitiu en la indústria, mentre que la cadena de subministrament condueix a la satisfacció general dels clients.
Cadena de valor
La idea d'una cadena de valor va ser pionera per l'acadèmic nord-americà Michael Porter en el seu llibre de 1985 "Competitive Advantage: Creating and Sostenining Superior Performance". Va utilitzar la idea de mostrar com les empreses aporten valor a les seves matèries primeres per produir productes que finalment es venen al públic.
El concepte de la cadena de valor prové d’una perspectiva de gestió empresarial. Els gestors de la cadena de valor busquen oportunitats per afegir valor al negoci. Potser busquen maneres de reduir les penúries, preparar plans de productes i treballar amb altres de la cadena per afegir valor al client.
Hi ha cinc passos en el procés de la cadena de valor. Proporcionen a la companyia la possibilitat de crear valor que superi el cost de la prestació dels seus productes o serveis als clients. Maximitzar les activitats en qualsevol dels cinc passos permet a una empresa tenir un avantatge competitiu respecte als competidors de la seva indústria. Els cinc passos o activitats són:
- Logística entrant: recepció, emmagatzematge i control d'inventari. Operacions: activitats de creació de valor que transformen els inputs en productes, com ara el muntatge i la fabricació. Logística de sortida: Activitats necessàries per aconseguir un producte acabat a un client. Aquests inclouen l’emmagatzematge, la gestió d’inventaris, el compliment de les comandes i l’enviament. Màrqueting i vendes: Activitats associades a aconseguir que un comprador adquireixi un producte. Servei: Activitats que mantenen i milloren el valor d’un producte, com ara atenció al client i servei de garantia.
Per ajudar a racionalitzar els cinc passos principals, Porter diu que la cadena de valor també requereix una sèrie d’activitats de suport. S'inclouen la compra, desenvolupament de tecnologia, gestió de recursos humans i infraestructures.
Una cadena de valor rendible requereix connexions entre el que els consumidors demanen i el que produeix una empresa. En poques paraules, la connexió o la seqüència de la cadena de valor s’origina a partir de la sol·licitud del client, es mou a través del procés de la cadena de valor i finalitza finalment al producte acabat. Les cadenes de valor es concentren molt en aspectes com ara proves de productes, innovació, investigació i desenvolupament i comercialització.
Cadena de subministrament
La cadena de subministrament inclou el flux de tota la informació, productes, materials i fons entre diferents etapes de creació i venda d’un producte a l’usuari final. El concepte de la cadena de subministrament prové d’una perspectiva de gestió operativa. Cada pas del procés, inclòs crear un bé o servei, fabricar-lo, transportar-lo a un lloc de venda i vendre'l, forma part de la cadena de subministrament de l'empresa.
La cadena de subministrament inclou totes les funcions implicades per rebre i omplir una sol·licitud del client. Aquestes funcions inclouen:
- Desenvolupament de productes Finances de distribució d'operacions de màrqueting
La gestió de la cadena de subministrament és un procés important per a la majoria de les empreses i inclou molts enllaços a les grans corporacions. Per això, la gestió de la cadena de subministrament requereix molta habilitat i experiència per mantenir-la.
Si bé molta gent creu que la logística o el transport de mercaderies és sinònim de la cadena de subministrament, només és una part de l’equació. La cadena de subministrament implica la coordinació de com i quan es fabriquen els productes i la manera de transportar-los.
Les preocupacions principals de la gestió de la cadena de subministrament són el cost dels materials i l’entrega efectiva de productes. Una gestió adequada de la cadena de subministrament pot reduir els costos dels consumidors i augmentar els beneficis per al fabricant.
Els principals grups d'interès de les cadenes de valor són els accionistes i els inversors, mentre que els socis de la cadena de subministrament són agents clau de la cadena de subministrament.
