El servei de subscripció a menjars del Grembi Blau ofereix sopars preparats per cuinar amb ingredients frescos que podeu cuinar a casa en menys de 40 minuts. Com a subscriptor, rebeu un assortiment setmanal de receptes adaptades a les preferències dietètiques de la vostra família. El servei ofereix una selecció de receptes de carn i marisc, a més de tres àpats vegetarians cada setmana. No es repeteixen receptes durant un any, de manera que sempre obté sabors frescos i emocionants combinacions d’ingredients. Els costos són inferiors a 10 dòlars per persona i per menjar, cosa que el converteix en un dels millors valors del mercat.
Amb el Blue Delantal, amb opcions de dues i quatre persones disponibles per a fins a quatre àpats a la setmana, ajudeu-vos a fer malabars amb una intensa programació setmanal sense renunciar a la família amb sopars deliciosos i cuinats a casa. Si el preu s’ajusta al vostre pressupost, val la pena provar el servei, sobretot tenint en compte que podeu fer una pausa o cancel·lar la vostra subscripció en qualsevol moment sense cap compromís mínim.
Com funciona el davantal blau?
Abril Blau ofereix un pla de menjars estàndard per a dues persones i un pla familiar per a quatre persones. Com a subscriptor, rebeu una cartolina refrigerada amb ingredients frescos i ben embalats amb cura. No heu de rebre l’enviament en persona, però heu de transferir els ingredients peribles a la nevera al vespre el dia de l’entrega. Tots els ingredients s’envien en condicions excel·lents i han de mantenir la frescor màxima durant tota la setmana; tanmateix, és millor cuinar els àpats que contenen marisc fresc tan aviat com sigui possible.
Tots els ingredients que necessiteu s’ofereixen cada setmana, excepte sal, pebre i oli d’oliva. Els ingredients s’envasen i s’etiqueten individualment, de manera que podeu separar fàcilment els articles que necessiteu per a la recepta de cada dia. Cada enviament també inclou un conjunt de targetes de receptes il·lustrades amb instruccions senzilles i senzilles de cuina. Heu de tenir a l’abast una selecció bàsica d’olles, paelles i estris de cuina, però no cal tenir accessoris especials per cuinar per completar les receptes.
Detalls i preus de subscripció
El servei de subscripció estàndard de dues persones de Blue Apron ofereix tres àpats a la setmana per 59, 94 dòlars, o 9, 99 dòlars per persona i àpat. En funció de les opcions disponibles a la vostra zona, pot ser que pugueu seleccionar el dia de l’entrega setmanal des de dimarts i dissabte. A partir del gener del 2016, no podreu ajustar el nombre de menjars setmanals previstos en aquest pla.
El pla familiar de l’Apron Blau ofereix dos o quatre àpats de quatre persones per setmana. L’opció de dos àpats costa 69, 92 dòlars la setmana, o 8, 74 dòlars per persona i àpat. El pla de quatre àpats té un cost de 139, 84 dòlars, que també arriba a 8, 74 dòlars per persona. Si opteu pel pla familiar de quatre àpats, rebeu dos enviaments de dos àpats a la setmana per evitar que us pogueu sobreeixir el refrigerador.
Altres serveis de menjars
Blue Apron competeix principalment amb dos altres serveis nacionals d’àpats preparats per cuinar: HelloFresh i Plated. HelloFresh ofereix un pla de menjars per a dues persones, que proporciona fins a cinc àpats a la setmana i un pla de quatre persones per proporcionar dos o tres àpats a la setmana. Els preus varien entre 8, 75 i 11, 50 dòlars per persona per àpat segons el pla. Les opcions de recepta setmanals són comparables a les delantals blaves.
Plated es posiciona com a opció premium al mercat d'entrega de menjars. Ofereix un pla de menjars per a dues persones, que té un cost de 12 dòlars per persona i àpat. Podeu optar entre dos i set àpats a la setmana i podeu triar les vostres receptes setmanals amb antelació. Plated ofereix dues receptes premium cada setmana, incloent talls especials de carn o marisc premium. Aquestes receptes opcionals costen fins a 30 dòlars per persona segons els ingredients.
El negoci del davantal blau
Blue Apron es va fundar a la ciutat de Nova York el 2012. A partir del gener del 2016, la companyia ha rebut quatre rodes de finançament per import de 193 milions de dòlars per part de 16 inversors. La seva darrera ronda de finançament, el juny de 2015, va valorar la companyia per valor de 2.000 milions de dòlars. Al juny, la companyia també va anunciar que els seus enviaments mensuals de menjars superaven els 3 milions per primera vegada, gairebé el triple del volum que havia anunciat només set mesos abans. Actualment, la companyia no té previst publicar una oferta pública inicial (IPO).
