El gegant de menjar ràpid de McDonald's Corporation (NYSE: MCD) té previst reduir la grandària en lloc de supersizear per tal de reduir les pèrdues i augmentar els beneficis. L'evolució compensarà un descens del 0, 2% en les vendes dels Estats Units i un descens del 3, 2% en algunes de les seves ubicacions internacionals. McDonald's es va fer públic amb els seus plans per tancar un total net de 59 restaurants nord-americans el juny de 2015, la qual cosa continua deixant l'empresa amb més de 14.000 ubicacions a tot el país i més de 36.000 a tot el món. La cadena de restaurants també va anunciar plans per tancar aproximadament 700 llocs en diversos països per tal de reestructurar les seves operacions. Els tancaments marquen la primera vegada que McDonald's ha tancat ubicacions en quatre dècades.
Preocupacions nacionals
McDonald's ha tingut una ràpida expansió i domini dels Estats Units al mercat de menjar ràpid a causa del seu menú de menjar assequible. El menú del dòlar de la companyia fins i tot va demostrar ser a prova de recessió i la va ajudar a prosperar en èpoques econòmiques difícils. Si bé el restaurant de la cadena continua sent important, els consumidors de menjar ràpid es dirigeixen a restaurants com Chipotle Mexican Grill i Five Guys Burgers and Fries i han mostrat disposat a pagar una mica més de diners per menjar més de qualitat i opcions de menú més interessants. Per mitigar les pèrdues financeres creades per la competència, McDonald's té previst tancar ubicacions amb prestacions baixes i obrir algunes botigues noves en zones on la companyia creu que pot tenir èxit.
Preocupacions internacionals
McDonald's s’enfronta a una crisi més profunda al Japó, el seu segon mercat més gran, així com a la Xina. Les preocupacions en matèria de seguretat alimentària i l'escassetat de productes van provocar que les vendes es van disminuir a través de les cadenes dels dos països. Una denta humana i objectes de plàstic que es trobaven en els productes alimentaris de McDonald's van portar als consumidors al Japó i la Xina a evitar la cadena, que va provocar fortes pèrdues el primer trimestre del 2015. Les ubicacions japoneses també van experimentar una escassetat de fregits francesos, cosa que també va provocar una caiguda de les vendes. Amb 350 ubicacions de McDonald's ja tancades internacionalment, la companyia preveu tancar-ne 350 més, entre les quals 131 al Japó. L'estructura del restaurant a l'estranger té un lloc brillant, ja que les vendes a Europa van augmentar el 2, 3%.
Ubicacions franquícies
El vuitanta per cent de les 14.300 localitats de McDonald són franquícies, cosa que significa que els individus posseeixen i exploren els restaurants. La corporació proporciona orientacions i recursos per garantir que els propietaris de franquícies mantinguin la seva imatge i estàndards. McDonald's es reserva el dret a tancar aquestes ubicacions i la companyia preveu incloure les botigues de franquícies amb menys prestacions entre els restaurants que tancarà amb l'esperança de provocar un canvi econòmic. L'avanç es produeix en un estudi mínim de Janney Capital Markets, posant les perspectives empresarials dels operadors de franquícia en mínims històrics.
Opcions de menú
El menú de McDonald's també va ser estudiat per no ser interessant, però complicat de lliurar. Els observadors suggereixen que el menú excessivament complicat compta amb llargues línies als restaurants i el drive-thrus. Els competidors, com Shake Shack i Chick-fil-A, han obtingut els avantatges dels clients que busquen menjars més saborosos i un servei més ràpid. Com a confirmació de que hi ha problemes en els Golden Arches, McDonald's es va col·locar en la segona enquesta del consumidor de Nation's Restaurant News sobre la qualitat dels articles del menú de menjar ràpid. Per atraure els clients a la cadena, McDonald's va afegir més vedella al Quarter Pounder i va introduir al mercat canadenc Mighty Angus, una hamburguesa de vedella Angus.
El futur
Amb els tancaments mundials, els propietaris de franquícies insatisfets i els clients escèptics, McDonald's té un turó pronunciat per enfilar-se per tornar a pujar. Moviments com l’oferta del seu popular menú d’esmorzars durant tot el dia poden augmentar les vendes, tot i que alguns dels més rics competidors de la companyia ja ofereixen esmorzar durant tot el dia. McDonald's també planeja vendre aproximadament 3.500 dels seus establiments de propietat a l'empresa als propietaris de franquícies per disminuir les seves despeses de funcionament i administració. L’empresa encara té oportunitats d’ampliar les seves operacions a l’estranger.
